By Dalip Nokhwal 
Zeeupdate rajsthan | Dalip nokhwal
बीकानेर,
शुद्ध आहार एवं मिलावटमुक्त खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने हेतु खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण निदेशालय, जयपुर के निर्देशानुसार 24 मई से 30 मई तक फल एवं सब्जियों के नमूनीकरण का विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। इस अभियान के अंतर्गत मंगलवार को बीकानेर जिले में प्रमुख फल एवं सब्जी मंडियों में निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्यवाही की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध ने जानकारी देते हुए बताया कि इस अभियान के तहत पूगल रोड स्थित फल एवं सब्जी मंडी तथा पंचशती सर्किल क्षेत्र की विभिन्न फर्मों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान केला, आम, पपीता, तरबूज, खरबूजा, सेव, अनार, नाग, आलू बुखारा, बील, चीकू, ड्रेगन फ्रूट, कीवी, टमाटर, खीरा, बैंगन, भिंडी आदि के कुल 88 नमूने लिए गए। यह सभी नमूने सर्विलेंस के अंतर्गत संकलित किए गए हैं।
डॉ. साध ने बताया कि प्रारंभिक निरीक्षण के दौरान किसी भी फर्म द्वारा प्रतिबंधित रसायनों का प्रयोग कर फल पकाने के साक्ष्य नहीं पाए गए हैं, जो कि एक सकारात्मक संकेत है। संकलित नमूनों को जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया गया है, जहां इनकी आर्टिफिशियल कलर, स्वीटनर एवं अन्य हानिकारक रसायनों की उपस्थिति की गहन जांच की जाएगी।
उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि फल एवं सब्जी विक्रेताओं को निर्देशित किया गया है कि वे सड़े-गले फल एवं सब्जियों का विक्रय न करें। यदि निरीक्षण के दौरान इस प्रकार की कोई गतिविधि पाई जाती है, तो संबंधित विक्रेता के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अंतर्गत सख्त कार्यवाही की जाएगी।
इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम सक्रिय रूप से शामिल रही, जिसमें भानू प्रताप सिंह गहलोत, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेन्द्र कुमार, राकेश गोदारा, रमेश चंद यादव, राजेश नागर, अरुण सक्सेना, नंद किशोर कुमावत, महमूद अली एवं जगदीश सैनी सम्मिलित थे।
